Cherry Flip
Zutaten:
3 Eiswürfel
1 Eigelb
4 cl Milch; kalt
4 cl Sahne
2 cl Preiselbeersirup
6 dl Kirschnektar
Zubereitung:
Zutaten in der angegebenen Reihenfolge auf das Eis in den Shaker geben und sofort 20 Sekunden lang kräftig schütteln.
In einem Longdrinkglas geben und servieren.
Variante: der Cherry-Flip wird noch duftiger, wenn er mit gestoßenem Eis im Elektromixer geschlagen wird.
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